1. Tìm hiểu chung

a. Xuất xứ

- Trích Tôi khóc những cánh đồng rau khúc, in trong Mùi của kí ức, NXB Trẻ, 2017

b. Bố cục (3 phần)

- Phần 1 (từ đầu đến “Đang mưa đầy trời đấy”): Giới thiệu về thời điểm rau khúc nở

- Phần 2 (tiếp theo đến “đậm thêm hương rau khúc”): Hồi ức về cách làm món bánh khúc

- Phần 3 (còn lại): Tình cảm của tác giả đối với món bánh khúc.

c. Thể loại: tùy bút

d. Phương thức biểu đạt: tự sự kết hợp miêu tả, biểu cảm.

2. Giá trị nội dung, nghệ thuật

a. Giá trị nội dung

Văn bản là những dòng hồi ức của tác giả với người bà về rau khúc, về món bánh khúc thơm ngon - một thứ ẩm thực chứa đầy hạnh phúc lạ lùng trong tâm khẩm tác giả.

b. Giá trị nghệ thuật

- Ngôn từ trong sáng, gần gũi

- Lối viết nhẹ nhàng, hấp dẫn

Sơ đồ tư duy văn bản Hương khúc: