Move to the Blue Zone!

Where are Blue Zones?

We all want to live long and have happy lives, but it's not always clear how to go about it. But in 'Blue Zones,' large numbers of very old people are living full lives. There are five Blue Zones worldwide - in Sardinia, Italy; Okinawa, Japan; Nicoya Peninsula, Costa Rica; Icaria, Greece, and Loma Linda, California, USA. What's the secret recipe?

Eat greens, eat beans

The first thing they share is diet. People in Blue Zones eat plenty of vegetables, especially green leafy ones. Beans play an important role too. Meat is eaten rarely and in small quantities. How does this help? Beans are packed with protein, and they also contain fiber, minerals and vitamins. Accompanied by leafy greens, they meet almost all of your nutritional needs.

Never stop moving

The second common factor was exercise. The old people in Blue Zones don't stop moving! They are active, generally looking after a small plot of land where they grow their own food. This, of course, has the added benefit of providing fresh organic food and getting them outside, where they breathe fresh air and get sun on their skin, causing vitamin D production.

Chilling with loved ones

The final Blue Zone ingredient is community. Each area contains close families, communities that care for one another and the place they lived in, and friends who have known each other all their lives. As well as that- or perhaps because of it-Blue Zones are low in stress. So don't delay - move into the Blue Zone today!

Tạm dịch

Di chuyển đến Vùng xanh!

Vùng Xanh ở đâu?

Tất cả chúng ta đều muốn sống lâu và có một cuộc sống hạnh phúc, nhưng không phải lúc nào cũng rõ ràng về cách thực hiện điều đó. Nhưng trong 'Vùng xanh', một số lượng lớn người già đang sống cuộc sống đầy đủ. Có năm Vùng Xanh trên toàn thế giới - ở Sardinia, Ý; Okinawa, Nhật Bản; Bán đảo Nicoya, Costa Rica; Icaria, Hy Lạp và Loma Linda, California, Hoa Kỳ. Công thức bí mật là gì?

Ăn rau, ăn đậu

Điều đầu tiên họ chia sẻ là chế độ ăn uống. Người dân ở Vùng xanh ăn nhiều rau, đặc biệt là rau lá xanh. Đậu cũng đóng một vai trò quan trọng. Thịt hiếm khi được ăn và với số lượng nhỏ. Điều này giúp ích như thế nào? Đậu chứa nhiều protein, ngoài ra chúng còn chứa chất xơ, khoáng chất và vitamin. Cùng với rau lá xanh, chúng đáp ứng gần như tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Không bao giờ ngừng di chuyển

Yếu tố phổ biến thứ hai là tập thể dục. Những người già trong Blue Zones không ngừng di chuyển! Họ năng động, thường trông nom một mảnh đất nhỏ nơi họ tự trồng lấy thức ăn. Tất nhiên, điều này có thêm lợi ích là cung cấp thực phẩm hữu cơ tươi và đưa họ ra ngoài trời, nơi họ hít thở không khí trong lành và phơi nắng trên da, giúp sản xuất vitamin D.

Thư giãn với những người thân yêu

Thành phần cuối cùng của Vùng Xanh là cộng đồng. Mỗi khu vực đều có những gia đình thân thiết, những cộng đồng quan tâm đến nhau và nơi họ sống, và những người bạn đã quen biết nhau cả đời. Cũng như vậy- hoặc có lẽ vì nó- Các Vùng Xanh ít căng thẳng. Vì vậy, đừng trì hoãn - hãy di chuyển vào Vùng Xanh ngay hôm nay!

1. Read the text. Complete each sentence with NO MORE THAN THREE WORDS.

(Đọc văn bản. Hoàn thành mỗi câu với KHÔNG QUÁ BA TỪ.)

1 The only Blue Zone in Asia is in ______________

2 People in Blue Zones do not eat much ______________

3 A combination of beans and ______________ is highly nutritious.

4 A plot of land gives people in Blue Zones exercise, ______________ sunshine and fresh air.

5 Blue Zone inhabitants don't suffer from high levels of ______________

2. Put the sentences in the correct order to form a complete dialogue.

(Sắp xếp các câu theo đúng thứ tự để tạo thành một đoạn hội thoại hoàn chỉnh.)

Dean: I'm not sure I agree. I'm sure you spend at least 30 minutes checking your social media accounts every day. You can cut down on that and take a walk! ☐

Tessa: That's a good idea, but I don't have time. I've got too much homework to do. ☐

Dean: Tessa, I think you need to get more exercise. ☐

Tessa: I guess so. ☐

Tessa: Have you got any suggestions? ☐

Dean: Why don't you walk for at least 30 minutes every day? ☐

Tessa: I don't understand. I'm sticking to my diet, but I still feel tired all the time. ☐

3. Act out dialogues similar to the one in Exercise 2, using the prompts below.

(Thực hiện các đoạn hội thoại tương tự như đoạn hội thoại trong Bài tập 2, sử dụng các gợi ý bên dưới.)

• dry skin - drink 6-8 glasses of water a day - no time - carry water bottle everywhere

• exams coming up - fish like salmon good for the brain-can't cook - buy tins of salmon and make salads

• get hungry on diet - add leafy greens to fill up - can't find fresh - frozen just as nutritious as fresh e.g. spinach

4. Listen to a manager giving directions around a training centre. Label the places (1-5) in the map with the letters (A-E).

(Lắng nghe một người quản lý đưa ra hướng dẫn xung quanh một trung tâm đào tạo. Đánh dấu các địa điểm (1-5) trong bản đồ bằng các chữ cái (A-E).)

A Café

B Car Park

C Running Track

D Playing Field

E Reception Building

5. Read the letter and put the paragraphs in the correct order.

(Đọc bức thư và sắp xếp các đoạn văn theo đúng thứ tự.)

Dear Marianne,

A ◻ I hope I've helped a little. Natural remedies are great, but if you feel really ill, you should see a doctor! Let me know how you get on.

B ◻ Another thing you can do is to add some ginger to your tea. This will help treat a sore throat and a stomachache, and it is great for travel sickness, too.

C ◻ Thanks for your letter. I enjoyed finding out about your news. I'm sorry to hear that you are not feeling well lately and I am happy to suggest some natural remedies.

D ◻ It would be a good idea to add garlic to your diet. It is a good way to prevent illness as it boosts your immune system. If you add a little garlic to your meals, you may find you get ill less often.

Yours,

Sharon

6 Your English friend wants to eat a balanced diet and has asked you to send him a letter giving your advice. Write your letter.

(Người bạn Anh của bạn muốn ăn một chế độ ăn uống cân bằng và đã yêu cầu bạn gửi cho anh ấy một lá thư để đưa ra lời khuyên của bạn. Viết thư của bạn.)

Plan

Dear/Hi + (your friend's first name),

(Paragraph 1) opening remarks, expressing sympathy

(Paragraph 2) writing your first advice & expected result(s)

(Paragraph 3) writing your second advice & expected result(s)

(Paragraph 4) expressing hope that your advice helps

(closing remarks)

(your first name)