Cây xoài thuộc họ cây sơn. Ở miền Nam nước ta trồng rất nhiều xoài. Xoài thuộc thân cây gỗ, lưu niên; có cây xoài cao to, xum xuê như cây đa, cây đề. Các nhà làm vườn dùng cách chiết cành có thể tạo ra những cây xoài chỉ cao hơn đầu người đã cho hàng trăm quả mỗi vụ. Hoa xoài trăng trắng, nở thành từng chùm. Ong rất thích hoa xoài. Mùa hoa, ong kéo đến dập dìu hút mật, lúc nào cũng nghe tiếng vù vù trên các vòm lá, chùm hoa. Quả xoài có nhiều tên: quả vọng, quả mật vọng, quả hương cái. Xoài chín rộ vào mùa hè, mùa thu. Quả tròn dẹt hoặc hình quả thận. Lúc chín màu vàng bóng; thịt xoài vàng tươi, nhiều nước, hương thơm, vị ngọt. Hạt xoài to dẹt, có xơ trông tựa như cái mõ chùa bé xíu. Xoài được tôn vinh là “vua của các loài quả trong vườn cây ăn trái. Quá xoài chứa nhiều vi- ta- min C, BI, B2, ca- rô- ten, đường, prô- tít, v.v... Xoài tượng, xoài cát, xoài thanh ca, xoài voi, xoài cơm, xoài quéo,... thứ nào cũng quý và thơm ngon.

Trích: baitap365.com