Đề bài

I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (3 điểm)

Câu 1. Loại hợp chất hữu cơ nào có thể không tham gia phản ứng thủy phân?

A. Lipit.

B. Gluxit.

C. Protit.

 D. Poliamit.

Câu 2. Protein có thể được mô tả như

A. chất polime trùng hợp.

B. chất polieste.

C. chất polime đồng trùng hợp

D. chất polime ngưng tụ.

Câu 3. Cho 500 gam benzen phản ứng với hỗn hợp gồm $HN{O_3}$ đặc và ${H_2}S{O_4}$ đặc. Lượng nitrobenzen tạo thành được khử thành anilin. Biết rằng hiệu suất mỗi phản ứng đều là 78%. Khối lượng anilin thu được là

A. 362,7 gam.  

B. 465 gam.

C. 596,2 gam.         

D. 764,3 gam.

Câu 4. Trường hợp nào dưới đây sắp xếp đúng?

Câu 5. Thực hiện phản ứng tráng gương không thể phân biệt được từng cặp dung dịch nào sau đây?

A. Glucozơ và saccarozơ.  

B. Axit fomic và rượu etylic.

C. Saccarozơ và Mantozơ. 

D. Fructozơ và glucozơ.

Câu 6. Một hợp chất hữu cơ đơn chức có công thức ${C_3}{H_6}{O_2}$ không tác dụng với kim loại mạnh, chỉ tác dụng với dung dịch kiềm, nó thuộc loại

A. ancol.

B. este.

C. anđehit.

D. axit.

II. PHẦN TỰ LUẬN (7 điểm)

Câu 1. (2 điểm)

X, Y, Z, T là các chất hữu cơ thỏa mãn các điều kiện sau:

$\begin{array}{l}  X\left( {{C_6}{H_8}{O_4}} \right) + 2NaOH \to Y + 2Z\\  Y + 2HCl \to T + 2NaCl\end{array}$

– Đun Z với ${H_2}S{O_4}$ đặc thu được ${C_2}{H_6}O.$

 – T phản ứng với HBr cho sản phẩm duy nhất.

Xác định công thức cấu tạo của X và viết các phương trình phản ứng minh họa.

Câu 2. (3 điểm)

1. Giải thích các hiện tượng sau:

a) Chất béo để lau dễ bị ôi.

b) Làm rơi dung dịch HCl vao sợi vải bông thì chỗ bị axit rơi vào sẽ mủn dần và rách.

c) Khi nấu cánh cua thì các mảng cua nổi lên.

2. Viết các phương trình phản ứng khi cho các chất sau: Glucozơ, axit aminoaxetic, triolein $\left( {{C_3}{H_5}{{(OOC{C_{17}}{H_{33}})}_3}} \right)$, lần lượt tác dụng với ${H_2},NaOH,A{g_2}O/N{H_3},HCl.$

Câu 3. (2 điểm)

Một hợp chất hữu cơ A có phần trăm khối lượng các nguyên tố như sau: 40,4% C; 7,9% H; 15,7% N; 36% O.

A phản ứng với HCl theo tỉ lệ mol là 1:1.

1. Tìm công thức phân tử của A.

2. Viết CTCT của A và các phương trình phản ứng minh họa biết A phản ứng với dung dịch kiềm đun nóng thu được ancol, A không phải là chất lưỡng tính.