A. Chất béo

(1) Chúng có vai trò như nhiên liệu của cơ thể. Sự tiêu hóa chuyển hóa chúng thành một loại đường đơn giản gọi là glucose, được đốt cháy để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động

B. Carbohydrate

(2) Nhờ dự trữ chúng dưới da mà các chú gấu có thể chống rét trong mùa đông lạnh giá.

C. Chất xơ

(3) Chúng có trong nhiều bộ phận của cơ thể động vật và con người như tóc, cơ, máu, da…

D. Protein

(4) Con người chỉ cần một lượng nhỏ nhóm chất này nhưng có tác dụng lớn đến quá trình trao đổi chất.

E. Vitamin

(5) Chúng không cung cấp dinh dưỡng nhưng cần cho quá trình tiêu hóa