Dầu mỏ được sử dụng rộng rãi và quan trọng trong nhiều lĩnh vực. Quá trình chưng cất dầu mỏ là quá trình tách các thành phần khác nhau từ dầu mỏ gốc. Dầu mỏ được thu thập từ giếng dầu mỏ và chứa trong bể chứa lớn trước khi chưng cất. Quá trình chưng cất dầu mỏ bao gồm đun nóng dầu mỏ trong lò chưng cất và các thành phần sẽ bốc hơi ở các nhiệt độ khác nhau. Quá trình này được thực hiện trong hệ thống kiểm soát nhiệt độ và áp suất. Các thành phần khác nhau được tách riêng trong các cột chưng cất. Các thành phần nhẹ như khí mêtan và etan sẽ được thu hồi ở phần đầu cột chưng cất, trong khi các thành phần nặng hơn như dầu diesel và dầu mỡ sẽ được thu hồi ở phần cuối cột chưng cất. Quá trình này cho phép sản xuất các sản phẩm dầu mỏ khác nhau như xăng, dầu diesel, dầu mỡ và các sản phẩm hóa dầu khác.