Bài 7. Chế biến thực phẩm SBT Công nghệ 6 - Cánh diều
Câu 4 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều
Câu 5 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 6 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 7 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 8 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 9 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 3 trang 19 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 2 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều Câu 1 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diềuCâu 4 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều
Đề bài
Em hãy nêu ưu, nhược điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm được nêu trong bảng dưới đây:
Bảng 7.2. So sánh một số phương pháp chế biến thực phẩm
Nội dung |
Một số phương pháp chế biến (PPCB) thực phẩm |
|||||
PPCB thực phẩm có sử dụng nhiệt |
PPCB thực phẩm không sử dụng nhiệt |
|||||
Luộc |
Sấy |
Rán |
Nướng |
Trộn |
Muối chua |
|
Ưu điểm |
|
|
|
|
|
|
Nhược điểm |
|
|
|
|
|
|
Mẹo tìm đáp án nhanh
Search Google: "từ khóa + baitap365" Ví dụ: "Bài 5 trang 13 SGK Vật lí 12 baitap365